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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ 61-W4WBQFGL._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報
61-W4WBQFGL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Axel Hoedt Fast Nacht アクセル・ホーデ 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。S,M,L,XL Rem Koolhaas レム・コールハース。楽しんで頂けると嬉しいです。SHOOTING MARTHA デヴィッド・シューリス サイン入り。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist cuisine : the art and science of cooking。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。サイン入り My Freedamn!7 田中凛太郎 マイフリーダム ヴィンテージ。#220 The Craft & Art of Clay 陶芸家・愛好家必携の書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Christian Warlich Tattoo Flash Book。洋書 LIFE MARILYN MONROE。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。①新品未使用エイリアンインタビュー ALIEN INTERVIEWローレンスRS。洋書 Dirty Blonde。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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